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blanquette de veau

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1kg de blanquette ou de tendron de veau coupé en morceaux 4 carottes 4 blancs de poireaux 1 gros oignon 1 gousse d’ail 2 échalotes 1 brin de céleri 1  bouquet garni 1 bouquet de… Continue Reading →

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